網(wǎng)紅美食高橋松餅/一碗有故事的羊肉面/甜過初戀的葡萄...這條老街好吃更好逛!

2020年07月10日10:34  
 

窗外雨聲潺潺,雨滴密密麻麻落下,敲打在屋頂上,又順著屋檐流淌下來(lái)。屋內(nèi),一個(gè)身影坐在繡架前,雙手靈動(dòng),穿針引線……高橋絨繡館二樓,“繡娘”何冬梅全神貫注地進(jìn)行著創(chuàng)作。

高橋絨繡館位于高橋老街,是一座古色古香的清代建筑。與之相伴的,還有高橋人家陳列館、錢慧安紀(jì)念館、高橋歷史文化陳列館等。一條老街,集聚了多個(gè)文化場(chǎng)館,成為高橋鎮(zhèn)在文化打造方面的成果。

“老街的文化味越來(lái)越濃了!边@是今年78歲的高橋居民陳國(guó)鑫最大感受,“我們老百姓的日子越來(lái)越富足,精神文化生活也更加豐富了。”

陳國(guó)鑫是土生土長(zhǎng)的高橋人,就住在離高橋老街不遠(yuǎn)的一個(gè)居民區(qū)里。他曾經(jīng)是高橋中學(xué)的一名美術(shù)教師,退休后應(yīng)邀加入了“高橋爺叔”講解團(tuán),是講解團(tuán)的元老人物。

這個(gè)“高橋爺叔”講解團(tuán),配合著高橋老街各個(gè)展館的成立而“誕生”。2005年,老街的第一個(gè)展館——高橋人家陳列館正式開園。

民國(guó)初期,高橋的周瑞庭、謝秉衡、鐘惠山、朱其昂、陸鴻卿等人,抓住上海城市快速發(fā)展的機(jī)遇,成為營(yíng)造、航運(yùn)、米糧業(yè)的領(lǐng)軍人物。他們?cè)跒樯虾3鞘邪l(fā)展以及高橋集鎮(zhèn)繁榮做出貢獻(xiàn)的同時(shí),也成了高橋的大戶人家,給古鎮(zhèn)留下了50多座優(yōu)秀歷史建筑。

高橋人家陳列館借用凌氏民宅,再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)高橋一個(gè)四世同堂大戶人家的居住和生活情景。館內(nèi)幾百件展品大多古色古香,從一個(gè)側(cè)面展示了高橋的歷史文化底蘊(yùn)和民俗文化,見證了高橋集鎮(zhèn)與上海城市同步發(fā)展的史實(shí)。

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隨后,高橋歷史文化陳列館、錢慧安紀(jì)念館、高橋絨繡館等場(chǎng)館一個(gè)個(gè)落成、啟用,讓高橋老街成為了一個(gè)歷史、文化集中展現(xiàn)的場(chǎng)所。

這樣的一個(gè)文化集散地,吸引了不少慕名前來(lái)參觀的市民。“高橋爺叔”們,承擔(dān)起了講解的責(zé)任。大家分了工,陳國(guó)鑫負(fù)責(zé)的是高橋人家陳列館。

他多次前往陳列館,了解每一個(gè)展廳的故事、每一件展品的來(lái)龍去脈!凹热灰v解,就要把我們的高橋故事給講好了!

讓陳國(guó)鑫感到欣喜的是,前來(lái)高橋老街展館參觀的人還不少,當(dāng)中不乏高橋鎮(zhèn)、甚至是附近居民區(qū)的居民,并且有不少“回頭客”。

事實(shí)上,即便是沒有講解任務(wù)的時(shí)候,陳國(guó)鑫也會(huì)以“游客”的身份不時(shí)過來(lái)看看,并且用手中的照相機(jī)拍攝下市民前來(lái)參觀,或者是團(tuán)隊(duì)前來(lái)學(xué)習(xí)的場(chǎng)景。在他看來(lái),這樣的退休生活,忙碌而充實(shí)。

“繡娘”何冬梅,則以“常駐”的方式迎接著慕名前來(lái)老街的參觀者們。何冬梅是“新高橋人”,老家安徽的她,自一次偶然的串門后開始了“繡娘”生涯。

當(dāng)時(shí),何冬梅在老家看見鄰居在家做絨繡,一下子對(duì)這種罕見的繡藝產(chǎn)生了興趣。經(jīng)鄰居介紹,何冬梅向國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“上海絨繡”的市級(jí)傳承人汪振男、上海東岸絨繡藝術(shù)研究中心顧問孫原丘拜師學(xué)藝,并在1997年加入了浦東華繡工藝品有限公司。

二十多年過去,何冬梅已成為“上海絨繡”的區(qū)級(jí)傳承人,同時(shí)擔(dān)任上海東岸絨繡藝術(shù)研究中心的負(fù)責(zé)人。

如今,除非有外出推介絨繡的任務(wù),何冬梅大多數(shù)時(shí)間就在絨繡館的二樓工作室內(nèi),與同為區(qū)級(jí)傳承人的搭檔金雯潛心創(chuàng)作。

有著800多平方米展區(qū)面積的絨繡館,陳列了50余幅大小不一、主題各異的絨繡作品。在曾經(jīng)每家每戶都制作絨繡的高橋鎮(zhèn),絨繡的魅力吸引著不少感興趣的人前來(lái)參觀。

何冬梅的工作室一般不對(duì)外開放,但熱情的她總不忍讓充滿好奇的游客感到失望,經(jīng)常允許他們?cè)谝慌钥粗约簞?chuàng)作,有時(shí)還會(huì)講解幾句。前來(lái)參觀的游客逐漸增加,讓何冬梅對(duì)絨繡的發(fā)展和傳承愈發(fā)感到信心十足。

高橋鎮(zhèn)文化部門相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴小布,前來(lái)高橋老街參觀游覽的游客人數(shù),每年已達(dá)到了近20萬(wàn)人次。“老百姓的日子過得富足了,在精神文化生活上的追求自然就高了。我們將持續(xù)打造老街這個(gè)文化集聚地,不斷滿足居民的需求。”

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高橋老街

地址:高橋鎮(zhèn)大同路西街

公交:81路,971路,地鐵6號(hào)線

建議游覽時(shí)間:3小時(shí)

推薦景點(diǎn):高橋絨繡館、仰賢堂、葉辛高橋書房等

游覽小貼士:

網(wǎng)紅美食高橋松餅:

高橋松餅用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細(xì)加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點(diǎn)(松餅、松糕、薄脆、一捏酥)之一。

一碗有故事的羊肉面:

自清代光緒年間起,高橋鎮(zhèn)上就出現(xiàn)了一批羊肉老字號(hào)。如今老街上的“西街飯店”對(duì)面,有一家不起眼的面店,里面深藏著一碗特別的羊肉面。這家店的羊肉烹制工藝積累了幾十年灶火經(jīng)驗(yàn),若來(lái)老街,不妨一嘗。

甜過初戀的葡萄:

高橋鎮(zhèn)的葡萄藏于深閨之中,像“小家碧玉”。每到夏日,當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)醉金香、夏黑、巨玫瑰等高品質(zhì)的葡萄上市,口感清甜,讓人垂涎欲滴。

(來(lái)源:浦東發(fā)布)

(責(zé)編:陳晨、韓慶)
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