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上海極端高溫天,誰(shuí)在解決老人“吃飯”問(wèn)題?

2022年08月22日16:13 | 來(lái)源:上觀新聞
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原標(biāo)題:150年來(lái)最熱夏天!上海極端高溫天里,誰(shuí)在解決老人的“吃飯”問(wèn)題?

  今夏,上海迎來(lái)“150年來(lái)的最熱夏天”,高溫預(yù)警頻發(fā)。持續(xù)的高溫天氣,讓買(mǎi)菜和做飯都成了老人們的“煎熬”。為解決高溫天氣下老人的生活問(wèn)題,普陀區(qū)桃浦鎮(zhèn)蓮花公寓居民區(qū)內(nèi)的社區(qū)食堂延續(xù)了疫情封閉管理期間的送餐上門(mén)服務(wù),讓老人足不出戶(hù),就能吃到可口的飯菜。

  8月21日上午10點(diǎn)左右,蓮花公寓社區(qū)食堂內(nèi),送餐員孟師傅正忙著將一份份盒飯打包,放入助老送餐車(chē)的保溫箱內(nèi)。作為助老送餐員之一,他每天穿梭在小區(qū)各個(gè)樓棟之間,為小區(qū)老人送餐。

  10點(diǎn)15分,孟師傅準(zhǔn)時(shí)出發(fā),此時(shí)戶(hù)外溫度持續(xù)升高。“我們送餐的時(shí)間段基本上都是太陽(yáng)最厲害的時(shí)候,吹在臉上的風(fēng)是熱的,呼出來(lái)的氣也是熱的?!泵蠋煾敌ρ裕半m然天氣熱,但老人們都習(xí)慣按時(shí)吃飯,不能送太慢,最好能在11點(diǎn)前將午餐送到所有老人家中?!?/p>

  很快,孟師傅便來(lái)到顧阿婆家。而此時(shí),顧阿婆已經(jīng)提前為孟師傅開(kāi)好了門(mén),并站在門(mén)口等候。顧阿婆說(shuō):“看著時(shí)間,我想著你就快到了?!泵蠋煾第s緊攙扶老人進(jìn)屋,并幫她把餐盒放到桌上,細(xì)心地打開(kāi)蓋子,再三叮囑老人走路的時(shí)候要慢點(diǎn)。

  提到社區(qū)食堂的送餐服務(wù),顧阿婆贊不絕口地說(shuō):“好!疫情封閉管理的時(shí)候也是社區(qū)食堂給我送的餐,飯菜少油少鹽又軟爛,符合我們老年人的口味,還經(jīng)濟(jì)實(shí)惠!一頓飯四個(gè)菜,有葷有素,只要14元。一般大葷有肉丸、炒牛肉、蝦等,小葷有西紅柿炒蛋、青椒肉絲等,一次兩個(gè)蔬菜,基本都有一個(gè)是綠葉菜。菜品種類(lèi)也會(huì)定期更新,現(xiàn)在我基本每天都吃他們送的飯?!?/p>

  緊接著,孟師傅又要馬不停蹄地趕往下一戶(hù)老人家。接過(guò)餐盒,老人還熱情地招呼孟師傅喝口水再走。“不喝了,天氣熱,記得吃不完的飯菜要放冰箱?!痹?huà)音剛落,孟師傅又急匆匆地出發(fā)了。

  蓮花公寓建于1995年,是一個(gè)典型的老舊小區(qū),沒(méi)有電梯。整個(gè)送餐過(guò)程,全靠步行樓梯上下,沒(méi)一會(huì)工夫,孟師傅就已經(jīng)大汗淋漓,豆大的汗水順著臉頰往下淌,衣服都能擰出水。

  中午11點(diǎn)多,在奔波近一個(gè)小時(shí)后,孟師傅終于結(jié)束了午餐運(yùn)送工作,回到社區(qū)食堂休息。而這一路上,他的衣服就沒(méi)干過(guò)。孟師傅說(shuō):“雖然今年夏天氣溫一直很高,每天都很累,但每次想起那些獨(dú)居、高齡老人拿到飯時(shí)露出的笑容以及一聲聲感謝,我就覺(jué)得這點(diǎn)苦不算什么。”

  蓮花公寓社區(qū)食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人孟余慶表示,蓮花公寓小區(qū)內(nèi)老年人口占比較高,自今年3月以來(lái),受疫情影響,他們暫停了堂食服務(wù),但為了保證老人吃飯不受影響,他們保留了送餐服務(wù)。尤其是疫情封閉管理期間,為確保送餐服務(wù)不斷供,他們積極拓寬貨源渠道,爭(zhēng)取最大限度補(bǔ)充食堂庫(kù)存,并在社區(qū)的幫助下,順利完成無(wú)接觸式送餐服務(wù),讓60多戶(hù)獨(dú)居、高齡老人在疫情封閉管理期間飯食無(wú)憂(yōu)。

  疫情封控期間的送餐

  隨著疫情進(jìn)入常態(tài)化,社區(qū)食堂還進(jìn)一步豐富了菜品的種類(lèi),滿(mǎn)足老年人多樣化的就餐需求,比如對(duì)于牙口不好的老人,推出了主食為面條或粥的套餐,利于消化。最近天氣熱,食堂還增加了不少消暑利水的菜,比如冬瓜、絲瓜等,適時(shí)調(diào)整菜單可以讓老人更有胃口。

  送餐服務(wù)極大方便了老人的生活,也加強(qiáng)了與老人的聯(lián)系。正是因?yàn)檫@份聯(lián)系,在老人遇到困難的時(shí)候能夠適時(shí)伸出援手。不久前,就在孟師傅送餐的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)居民李阿婆暈倒在家門(mén)口,趕緊聯(lián)系了居委干部,在居委干部的幫助下,及時(shí)聯(lián)系上老人兒子,并將老人送往醫(yī)院救治。目前李阿婆已無(wú)大礙。

  “由于今年夏天天氣熱,訂餐的老人會(huì)更多一些。尤其是遇到40攝氏度以上極端酷熱天氣,社區(qū)食堂訂單明顯增多,僅靠社區(qū)食堂自己的送餐員肯定忙不過(guò)來(lái)?!鄙徎ü⒕用駞^(qū)黨總支書(shū)記張群麗表示,為了把香噴噴的飯菜及時(shí)送到老人家里,同時(shí)也為了更好地關(guān)心關(guān)愛(ài)老人,居委會(huì)發(fā)動(dòng)包括樓組長(zhǎng)在內(nèi)的多方志愿者力量,參與助老送餐服務(wù)。送餐之余,針對(duì)社區(qū)孤老、高齡獨(dú)居老人、純老家庭等進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)愛(ài),為老人們送去貼心問(wèn)候,幫助他們安全度夏。

(責(zé)編:嚴(yán)遠(yuǎn)、軒召?gòu)?qiáng))

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