毒菇出沒!上海辰山植物園提醒游客切勿貪嘴
東方網(wǎng)記者柏可林9月16日?qǐng)?bào)道:連日來,隨著酷暑消退和臺(tái)風(fēng)帶來的降雨,氣溫有所回落,前來辰山植物園游玩的游客數(shù)量逐漸增加。在欣賞園區(qū)美景的同時(shí),很多細(xì)心的游客發(fā)現(xiàn)辰山的草地上長出了很多大小不同、形狀各異的蘑菇。其中一些還又白又大,看起來似乎還很美味。但是這里提醒各位游客,一定不要被它們?nèi)诵鬅o害的相貌欺騙,它們中的一些是有毒的。
近期園內(nèi)最常見的蘑菇當(dāng)屬大青褶傘,屬傘菌目、蘑菇科、青褶傘屬。它的外貌非常符合人們對(duì)于蘑菇的一般印象:剛從土里長出的大青褶傘傘蓋半球形,隨著生長而逐漸展開,直徑最大可達(dá)20厘米,白色圓形的菌蓋上面點(diǎn)綴著少量灰褐色鱗片,背面層層的菌褶則呈現(xiàn)淡青色,這也是其名稱的來歷。大青褶傘喜好肥沃的土壤,常在夏初和夏末季節(jié)出現(xiàn)。園內(nèi)栽培土含有豐富的腐殖質(zhì),很適合大青褶傘地下菌絲的生長,但8月份的高溫對(duì)其生長有一定的抑制。而目前回落的氣溫和降雨則給予了它良好的生長環(huán)境,因此紛紛破土而出。
盡管看上去大而肥美,但大青褶傘是不折不扣的“毒物”。其體內(nèi)含有一種名為“青褶傘素”的毒性蛋白,人體誤食后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等胃腸炎癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)胃腸道出血及抽搐。因?yàn)槠浞植紡V泛,幼年期和可食用的雙孢蘑菇有些類似,容易混淆,因此成為我國引起毒蘑菇中毒最多的物種之一。
目前辰山植物園內(nèi)移植有大型真菌6目、11科、21種,而包括大青褶傘在內(nèi)的有毒蘑菇有6種。其中不乏如肉褐鱗環(huán)柄菇等劇毒蘑菇,而后者因其含有的鵝膏肽及酷似香菇的外貌,成為長三角地區(qū)毒蘑菇中毒死亡事件的重要元兇之一。因此再次提醒各位游客,看到各種野生蘑菇,一定做到“只可遠(yuǎn)觀,不可采食”,保障自身的健康及安全。
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