人民網(wǎng)
人民網(wǎng)>>上海頻道>>文化| 體育

第三屆上海灣區(qū)咖啡文化節(jié)暨手沖咖啡大賽舉行

2022年11月14日10:37 | 來(lái)源:東方網(wǎng)
小字號(hào)

原標(biāo)題:詩(shī)意田園飄來(lái)咖啡香?第三屆上海灣區(qū)咖啡文化節(jié)暨手沖咖啡大賽舉行

“這是我第一次來(lái)金山,秋意正濃,田園太美了,既可以放飛心情,又能參加手沖咖啡大賽,孩子還可以在里面玩滑滑梯、蕩秋千、攀巖……真是一舉多得!”來(lái)自上海市青浦區(qū)的童慧是一名咖啡愛(ài)好者,目前,已取得經(jīng)典咖啡和拉花咖啡證書(shū)。這個(gè)周末,她帶著全家來(lái)金山參加手沖咖啡大賽,就被這里美麗的田園風(fēng)光深深吸引。 

田間稻谷黃,滿(mǎn)園咖啡香。11月12-13日,2022年第三屆上海灣區(qū)咖啡文化節(jié)暨手沖咖啡大賽在滬郊金山區(qū)山陽(yáng)田園景區(qū)舉行,近60名咖啡愛(ài)好者齊聚一堂,互動(dòng)交流,切磋咖啡技藝,弘揚(yáng)咖啡文化。

當(dāng)前,居民咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高,咖啡文化日益濃厚。從一定程度上來(lái)說(shuō),咖啡館是一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力的表現(xiàn)。在山陽(yáng)田園,有座咖啡博物館,兼具民宿、咖啡廳、咖啡文化博物館等功能于一體,深受游客喜愛(ài),享譽(yù)滬上。去年,盡管受疫情沖擊,但咖啡博物館營(yíng)收達(dá)232萬(wàn)元。來(lái)自韓國(guó)的咖啡博物館創(chuàng)始人李東一介紹說(shuō),目前,咖啡博物館的咖啡師認(rèn)證課程平均每1-2個(gè)月開(kāi)一次班,三年里已有70余人取得SCA(美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì))國(guó)際證書(shū),其中10余人開(kāi)出了自己的咖啡館。李東一表示,手網(wǎng)手沖咖啡大賽已連續(xù)舉辦三年,與其說(shuō)是比賽,更像是一場(chǎng)“以咖會(huì)友”的聚會(huì)。值得一提的是,今年還吸引了蘇州金貓咖啡、江蘇安第斯進(jìn)出口有限公司、上海智慧咖科技貿(mào)易有限公司等單位的贊助支持,并舉辦咖啡市集,在傳播推廣咖啡產(chǎn)品和文化的同時(shí),也讓游客感受咖啡文化的魅力。 

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),參賽選手個(gè)個(gè)十分投入,相互競(jìng)技,一展風(fēng)采。在市區(qū)工作的“90后”青年唐云崢是一位汽車(chē)4S店售后人員,也是一名咖啡愛(ài)好者,在去年參加了手沖咖啡大賽后,他感到收獲頗多,今年又報(bào)名參賽,而且還帶來(lái)了兩個(gè)朋友一起參加。1994年出生的胡崢皓則是金山亭林人,他在楓涇古鎮(zhèn)開(kāi)著一家“貓與咖啡館”。他對(duì)咖啡豆的風(fēng)味有著獨(dú)特見(jiàn)解。除了參賽,他還特地來(lái)到咖啡市集逛逛,聞其香、嘗其味,與“同道中人”互加微信,交流咖啡沖泡“門(mén)道”。來(lái)自靜安區(qū)的麥爺咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人張靖表示,在山陽(yáng)田園舉辦的咖啡文化節(jié)更接地氣、更有感覺(jué)。這次,他們不僅帶來(lái)了在威士忌酒中發(fā)酵后的雪莉咖啡豆等產(chǎn)品,還帶來(lái)了露營(yíng)帳篷、旅行車(chē)等相關(guān)衍生產(chǎn)品,讓游客可以在戶(hù)外邊露營(yíng)邊喝咖啡,共享高品質(zhì)生活。

據(jù)悉,此次活動(dòng)由上海市金山區(qū)職業(yè)技能競(jìng)賽組委會(huì)主辦,上海山陽(yáng)旅游發(fā)展有限公司和咖啡博物館承辦,共分為初賽和決賽,最后決出冠亞季軍。金山區(qū)職業(yè)技能競(jìng)賽組織委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,通過(guò)開(kāi)展規(guī)模性職業(yè)技能競(jìng)賽,旨在培養(yǎng)選拔更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才,進(jìn)一步拓寬技能就業(yè)、技能成才通道,推動(dòng)區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展,助力活力灣區(qū)、美麗灣區(qū)、幸福灣區(qū)建設(shè)。 

(作者:記者黃麗春 通訊員王萍)

(責(zé)編:嚴(yán)遠(yuǎn)、軒召?gòu)?qiáng))

分享讓更多人看到

返回頂部
盈江县| 集安市| 喀喇沁旗| 许昌县| 大埔区| 建平县| 赫章县| 桃园县| 外汇| 响水县| 美姑县| 大埔区| 建水县| 江北区| 堆龙德庆县| 桃园市| 贺州市| 沙雅县| 柳河县| 乐清市| 田林县| 祥云县| 玛沁县| 安康市| 屯昌县| 苏州市| 子长县| 广丰县| 延庆县| 内黄县| 宣汉县| 佛坪县| 正蓝旗| 浏阳市| 太和县| 抚顺市| 庆阳市| 葫芦岛市| 通许县| 永善县|