申城以“動”治“凍”保障菜籃子供應(yīng)量足價穩(wěn)
東方網(wǎng)記者劉輝12月18日報道:申城近日開啟“速凍”模式,市民菜籃子供應(yīng)是否有影響?記者今天從上海蔬菜集團獲悉,12月1日-18日,該集團每天供應(yīng)上海市場蔬菜達到6000噸以上,均價每公斤3.9元,低于去年同期;白條豬肉每天供應(yīng)9500頭以上,均價已跌至每公斤24元;水果每天供應(yīng)量在1600噸左右??傮w保持量足價穩(wěn)。
據(jù)了解,近期大宗類商品大白菜、卷心菜、青甘藍、長蘿卜、胡蘿卜等多數(shù)商品價格總體平穩(wěn)。11月下旬以來,隨著云南耿馬的第一批蠶豆入駐江橋批發(fā)市場,“冬吃蠶豆”,為寒潮季的“菜籃子”帶來了嶄新的體驗。
面對挑戰(zhàn),上海蔬菜集團各大農(nóng)批市場未雨綢繆,多措并舉回應(yīng)民生所需。一方面,蔬菜大數(shù)據(jù)工作室加大產(chǎn)區(qū)對接力度,組織客商調(diào)運蔬菜來滬保供;另一方面,各市場想方設(shè)法克服疫情帶來的影響,干部員工已采取崗位輪崗方式,統(tǒng)籌市場業(yè)務(wù)管理人員,以滿足正常需要,并做好人員調(diào)配的相關(guān)準備,始終確保關(guān)鍵崗位的到崗率。
尤其在保供前沿,員工們以“動”治“凍”,實時關(guān)注菜價浮動情況,通過對道路運輸、進場種類和走貨速度的綜合研判,統(tǒng)籌進場車輛停放,并為時令商品開辟綠色通道,進一步提高場地利用率,加快商品流轉(zhuǎn)。
上海蔬菜集團表示,后續(xù)將密切關(guān)注氣候變化情況,各批發(fā)市場繼續(xù)做好基礎(chǔ)貨源儲備、交通物流評估、交易客戶的動員等多方面工作,特別是冰雪導(dǎo)致交通受阻等突發(fā)情況下的應(yīng)急預(yù)案,全力做好產(chǎn)區(qū)對接,提高市場供應(yīng)的抗波動能力,更好調(diào)度產(chǎn)地貨源有節(jié)奏地進入上海市場,動態(tài)保持市場的貨源充足、品類豐富、價格基本穩(wěn)定。
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