盒馬鮮生：創(chuàng)新探索新業(yè)態(tài)、新模式 加碼布局在線新經(jīng)濟(jì)

疫情期間，線上下單買菜成為了不少消費(fèi)者的選擇。趙圓圓是盒馬新江灣門店的揀貨員，她的工作職責(zé)是，將消費(fèi)者的訂單準(zhǔn)確無(wú)誤地從各個(gè)貨架中選出、掃描、打包后，最終順利運(yùn)送到消費(fèi)者手中。全民“宅家”期間，她步行總計(jì)超60萬(wàn)步，“從疫情開始至今，一直都處于高速運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。”

店長(zhǎng)浦京發(fā)現(xiàn)，即使疫情好轉(zhuǎn)后，線上訂單依然保持增長(zhǎng)，線下客流回升明顯。新江灣城是上海新興大型社區(qū)，依托成熟的線上模式和物流，在疫情最嚴(yán)重的時(shí)候，盒馬蔬菜、肉禽蛋等必需品不漲價(jià)，新江灣門店保持30%的增長(zhǎng)，在線新經(jīng)濟(jì)效應(yīng)凸顯。數(shù)據(jù)顯示，疫情期間全國(guó)200多家盒馬鮮生會(huì)員店迎來線上線下雙增長(zhǎng)，線上流量是去年同期的近3倍，線上訂單比重由50%增至80%。

盒馬的逆勢(shì)只是上�！霸诰�新經(jīng)濟(jì)”建設(shè)成果的一個(gè)縮影。上海市商務(wù)委的數(shù)據(jù)亦顯示，2020年第一季度，上海市生鮮電商累計(jì)交易額88億元人民幣。疫情最嚴(yán)重的2月，上海主要生鮮電商平臺(tái)每天訂單有50萬(wàn)單，銷售豬肉約150噸、蔬菜約500噸。

立足上海，創(chuàng)新探索新業(yè)態(tài)、新模式

從2016年1月，盒馬首店在上海金橋國(guó)際商業(yè)廣場(chǎng)開業(yè)，盒馬從未間斷過創(chuàng)新的步伐。接連推出了基于各種不同消費(fèi)需求和消費(fèi)場(chǎng)景的多種新業(yè)態(tài)。2019年，盒馬mini問世。從原先占地5000平方米的盒馬，縮小到現(xiàn)在800平方米到1000平方米的小店，目前盒馬mini已經(jīng)實(shí)現(xiàn)整體盈利，并推廣到北京，開始了快速?gòu)?fù)制。今年7月15日，盒馬宣布旗下早餐創(chuàng)新業(yè)態(tài)“盒小馬”孵化成功，一經(jīng)推出反響熱烈，8月將集中開業(yè)一批門店。旗下的自有品牌“盒馬工坊”，近期也將在上海開出首家獨(dú)立門店。此外，今年還將在上海開出第一家X會(huì)員店……如今，盒馬已經(jīng)跑入了全國(guó)23個(gè)城市，今年 3月份門店數(shù)量已超過220家，成為上海市“在線新經(jīng)濟(jì)”的代表企業(yè)之一。

在抗擊疫情期間，盒馬創(chuàng)新探索“共享員工”做法。2月底開始，參與共享員工計(jì)劃的員工，陸續(xù)返回原企業(yè)復(fù)工。盒馬在2月中旬開起了3萬(wàn)人的新年招聘計(jì)劃。

疫情過后，是否生鮮電商將熱鬧不再？為了給更多新興企業(yè)吃下“定心丸”，4月13日，上海市疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組新聞發(fā)布會(huì)上，《促進(jìn)在線新經(jīng)濟(jì)發(fā)展行動(dòng)方案》正式發(fā)布，上海將聚焦三大類12個(gè)領(lǐng)域重點(diǎn)布局，用3年時(shí)間打造在線新經(jīng)濟(jì)發(fā)展高地�！斗桨浮分忻鞔_提出，上海將拓展生鮮電商零售業(yè)態(tài)，大力促進(jìn)“數(shù)字菜場(chǎng)”等消費(fèi)新業(yè)態(tài)發(fā)展、加快發(fā)展“無(wú)接觸”配送以及鼓勵(lì)發(fā)展智慧零售終端等三大措施，加快培育一批示范效應(yīng)好、帶動(dòng)作用強(qiáng)、市場(chǎng)影響大的電商平臺(tái)，培育壯大新興消費(fèi)，推動(dòng)上海在線新經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

盒馬鮮生成為政策的積極響應(yīng)者之一。3月中旬，盒馬表示今年會(huì)各開100家盒馬鮮生會(huì)員店和盒馬mini店；4月17日上午，盒馬宣布將總部落戶上海浦東，助力上海成為“在線新經(jīng)濟(jì)”的的發(fā)展新高地；此外盒馬還宣布，將投資1億美元在浦東建設(shè)“盒馬100+互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)基地”以及將與上海浦東新區(qū)航頭鎮(zhèn)共建一批盒馬村。

侯毅表示，“作為阿里巴巴探索新零售的急先鋒，盒馬的成功離不開上海這片土地的滋養(yǎng)�？梢哉f，盒馬今天取得的成果，都是上海鼓勵(lì)創(chuàng)新、推動(dòng)發(fā)展在線新經(jīng)濟(jì)的成績(jī)�！�

據(jù)了解，疫情以后，尤其5G時(shí)代的到來，盒馬立足上海，加速投資，讓上海的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化繼續(xù)領(lǐng)跑全球。在上海各個(gè)區(qū)縣進(jìn)行了項(xiàng)目投資，在浦東，崇明，徐匯，金山，包括在黃浦，將各種業(yè)態(tài)和生產(chǎn)基地投資上海。

加快布局，開拓在線新經(jīng)濟(jì)“上海模式”

盛夏時(shí)分，來自崇明島的上海市首家“盒馬村”出產(chǎn)的翠冠梨采摘上市。和往年的不同，這批翠冠梨是來自盒馬數(shù)字農(nóng)業(yè)基地的第一次產(chǎn)出。這是2019年12月盒馬與上海市崇明區(qū)達(dá)成戰(zhàn)略合作后的重要落地項(xiàng)目。

上海盒馬翠冠梨數(shù)字農(nóng)業(yè)基地是一個(gè)全科技武裝的基地：無(wú)人機(jī)、無(wú)人值守果園機(jī)器人、水肥一體化灌溉設(shè)施、數(shù)據(jù)傳感器……高科技設(shè)備達(dá)幾十種，每走幾步路就能看到。不止如此，在崇明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委和阿里云的幫助下，果園還建立了溯源系統(tǒng)、農(nóng)事管理系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)云平臺(tái)。

隨著盒馬在上海的不斷深入發(fā)展，越來越多的特色農(nóng)產(chǎn)品被帶入千家萬(wàn)戶，并插上新零售的翅膀飛向全國(guó)各地。受疫情的影響，春節(jié)以來，全國(guó)多地蔬菜瓜果和水產(chǎn)品銷售陷入困境。受益于新零供關(guān)系下的訂單農(nóng)業(yè)，盒馬村的農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求。了解到上游出現(xiàn)滯銷后，2月份，全國(guó)10多個(gè)省市超過1800噸的滯銷農(nóng)產(chǎn)品，包括浙江春筍、廣東基圍蝦、小番茄、海南蜜瓜、廣西砂糖桔、浙江慶元香菇、四川江油雞蛋，先后在盒馬上線，滿足用戶需求的同時(shí)，也替農(nóng)民排憂解難。

在侯毅看來，打造上海在線新經(jīng)濟(jì)是未來推動(dòng)上海經(jīng)濟(jì)的一條主要的途徑。其原因在于一方面，單一產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化已經(jīng)并不重要，重要的是通過全產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的可觸達(dá)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)生產(chǎn)過程的可監(jiān)控，源頭的可追溯，以及供應(yīng)鏈過程的全控制。所以全產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化，是在線經(jīng)濟(jì)的一個(gè)特征。

另一方面，生產(chǎn)制造、物流供應(yīng)鏈和零售的一體化會(huì)同時(shí)到來，訂單農(nóng)業(yè)、安心生產(chǎn)、C2P，會(huì)成為在線經(jīng)濟(jì)的另外一個(gè)很重要的組成形式。最后，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的融合一體，會(huì)帶動(dòng)重新構(gòu)建整個(gè)生態(tài)體系，構(gòu)建整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。消費(fèi)驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)會(huì)真正讓農(nóng)民賣出好價(jià)錢、讓農(nóng)民增收。

侯毅表示，上海提出打造在線新經(jīng)濟(jì)高地，指出了面向未來的前進(jìn)之路。上海的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，也將繼續(xù)領(lǐng)跑全球。