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老糧倉變身咖啡館 城市更新如何更有創(chuàng)意?

2023年03月30日12:07 | 來源:人民網(wǎng)-上海頻道
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人民網(wǎng)上海3月30日電(韓慶)城市歷史空間如何盤活?城市更新如何更有創(chuàng)意?新的生活方式融入到過去的建筑之中?近日,在上海朱家角課植園路上,一個五十年代的老糧倉驚艷變身,成為了一家具有設(shè)計感的咖啡館-一尺花園。

朱家角地處江南水鄉(xiāng),盛產(chǎn)稻米,是遠(yuǎn)近聞名的魚米之鄉(xiāng)。到清末民初,米業(yè)突起,帶動了百業(yè)興旺。秋收旺季之時,每日來鎮(zhèn)上的大米可達(dá)到兩三萬石(240-360萬斤)。

抗戰(zhàn)勝利后,朱家角的米市很快又重新復(fù)蘇。但卻有部分糧商囤積居奇、哄抬糧價,影響了老百姓們的日常生計。解放后,中共政府對此進(jìn)行整改,建立了朱家角糧倉,實行統(tǒng)一管理。

1954年4月,國家在朱家角井亭港市附近,建立了可容納2400萬公斤糧食的蘇式糧倉。變身的這棟糧倉,曾是原國家第二糧庫、青浦第二碾米廠、朱家角糧食管理所的所在地。

糧倉建筑外觀看上去敦厚、質(zhì)樸,見證了糧油業(yè)從傳統(tǒng)到現(xiàn)代、生活資源從匱乏到富足的時代變遷。

今天,沿著扇形樓梯,保留了精選藏書室、藝術(shù)展覽中心、咖啡用餐區(qū)...每一個空間,都有著不同的光影與氛圍。紅磚、水泥和玻璃大廳的組合使得這棟建筑更富想象力和未來感,同時,還有一些自由感和神秘感。筒倉和一尺咖啡的融合實現(xiàn)了多種自由:陽光房自由、綠植自由、咖啡自由、發(fā)呆自由……

據(jù)介紹,改造后的空間規(guī)劃與設(shè)計,都圍繞著原來的六個儲糧筒基礎(chǔ)造型展開,并融入了現(xiàn)代工業(yè)化的設(shè)計元素。功能上,其中兩個圓筒的內(nèi)部被用以運輸,其余都成為了空間結(jié)構(gòu)的一部分。

到底哪些是被保留的元素呢?進(jìn)入筒倉,有一個頗為復(fù)古典雅“漏斗”,其實是從前下糧的設(shè)置,工人們用麻袋在這里接上大米、小麥再進(jìn)行打包、裝運。

扇形樓梯旁,是過去的通風(fēng)筒。其上的小圓孔保證糧倉的通風(fēng)、陰涼,更有利于糧食儲存,不易發(fā)霉。

五樓上,可以眺望淀浦河,曾經(jīng)就是在這河邊,工人們辛勞配合,一袋袋被打包好的糧食,被運輸上船,送往全國各地。

朱家角古鎮(zhèn)位于上海市青浦區(qū)。江南古鎮(zhèn)眾多,但朱家角不僅有江南水鄉(xiāng)的形,更有千年文化底蘊的魂。宋元年間,這里便形成集市,逐漸發(fā)展成為煙火人家的水鄉(xiāng)重鎮(zhèn)、文化名鎮(zhèn)。不僅有糧倉,還有前期大清郵局,近年來,這里不少空間被創(chuàng)意改造,對古老建筑與新生活方式融合交錯思考和實踐,也在不斷探索新的樣本。

(責(zé)編:沐一帆、軒召強)

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