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滬上光明邨大酒家鮮肉月餅搶手 總分店排隊(duì)時(shí)間現(xiàn)“兩重天”

2021年09月08日09:03 | 來源:新聞晨報(bào)
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原標(biāo)題:滬上光明邨大酒家鮮肉月餅搶手 總分店排隊(duì)時(shí)間現(xiàn)“兩重天”

  最近,“上海月餅店排隊(duì)5小時(shí)”登上熱搜第一,上海人對于鮮肉月餅的熱愛震驚全國網(wǎng)友。這家排隊(duì)5小時(shí)的店,就是中秋季一向以排隊(duì)時(shí)長“傲視上海灘”的光明邨大酒家。

  然而,很多人不清楚的是,光明邨大酒家除了淮海路總店外,分店同樣銷售鮮肉月餅,不僅排隊(duì)時(shí)長大大少于總店,甚至還有外賣服務(wù)。

  兩者排隊(duì)時(shí)長的差距到底有多少?昨天,記者去體驗(yàn)了一回。

  有人等5小時(shí)還沒買到

  從地鐵1號線蓮花路站下來,順著高空廊橋步行至中庚漫游城,就來到光明邨大酒家的一家分店了。臨近中秋,這里也排起了購買鮮肉月餅的隊(duì)伍,目測十來米,不算太長。

  11:09,一名女士付款后,從店員手中接過鮮肉月餅。她告訴記者:“我是9:30來的,差不多排了一個(gè)半小時(shí)!

  放在平時(shí),為了購買美食,排隊(duì)一個(gè)半小時(shí)不能算短,但要看“和誰比”。

  在光明邨大酒家淮海中路總店,購買鮮肉月餅的隊(duì)伍在人行道上綿延幾十米,幾乎要延伸到成都南路路口,站在前端一眼望不到隊(duì)伍盡頭,旁邊還有一名警察幫忙維持秩序。

  12:47,一名年輕男士“勝利在望”,即將抵達(dá)鮮肉月餅的銷售柜臺,在他前方只有一兩名顧客。說起自己排了多少時(shí)間,他有些激動又有些無力地表示:“5個(gè)小時(shí),我早晨8點(diǎn)就來了!

  在總店,8點(diǎn)開始排隊(duì)的顧客臨近下午1點(diǎn)還沒有買到,而在分店,9:30來的顧客11點(diǎn)剛過就買到了,兩者排隊(duì)時(shí)長不可謂不懸殊。

  那么,兩個(gè)地方的月餅有差別嗎?

  據(jù)悉,兩家店都采用了傳統(tǒng)的“鐵盤兩面煎”工藝,也都是“透明廚房”,從生月餅碼進(jìn)鍋,到師傅們在煎烤過程中給月餅翻身,再到月餅最后出爐裝盒,全程都可視化。月餅的包裝盒也是統(tǒng)一的。

  分店店員表示,這里的月餅和總店的是一樣的。而顧客表示,這里的鮮肉月餅餡中有汁,餅皮酥韌,和總店的月餅是一個(gè)味道。

  盡管如此,記者注意到,光明邨大酒家中庚漫游城店的月餅?zāi)夸浬,寫有鮮肉月餅、白果月餅、蟹粉鮮肉月餅3種,而淮海中路總店還多了豆沙月餅、牛肝菌菌菇月餅2種。

  跑腿小哥差點(diǎn)當(dāng)場急哭

  光明邨大酒家鮮肉月餅太過搶手,市面上便出現(xiàn)了一些代購“生意”。但據(jù)了解,光明邨大酒家并未與第三方渠道合作銷售鮮肉月餅,也就是說,只要不是你或親朋好友親自排隊(duì)買來的光明邨月餅,都不算是“正規(guī)渠道”,有著一定食品安全和網(wǎng)絡(luò)交易的風(fēng)險(xiǎn)。

  而且,下單成功也不意味著一定能買到。

  昨天在光明邨大酒家中庚漫游城店,記者就遇到了一名差點(diǎn)急哭了的餓了么小哥。原來,他剛剛接下一個(gè)購買光明邨鮮肉月餅的跑腿訂單,因?yàn)椴皇煜で闆r,小哥以為這和代購其他食品的跑腿訂單沒有區(qū)別,趕到店里時(shí)才傻眼了。

  “沒有一兩個(gè)小時(shí)買不到的,你還是退單吧!”店員說。

  小哥只好走到店外,看著長長的排隊(duì)人群愁容滿面,他說:“既然接單了,就想完成任務(wù),但排隊(duì)也不方便,因?yàn)槌瑫r(shí)的話會扣錢……”

  小哥的遭遇也引來排隊(duì)人群討論紛紛,最后,一名女士轉(zhuǎn)讓了一盒月餅給小哥,后者連連道謝。

  鮮肉月餅外賣要拼手速

  很多人或許不知道的是,雖然光明邨大酒家淮海中路總店沒有外賣,但光明邨大酒家田林路店和漫游城店是有外賣服務(wù)的。

  從光明邨大酒家的微信,可進(jìn)入“光明村e(cuò)購”,選擇兩家分店中的任何一家后,就能看見一張紅色的海報(bào),寫明“點(diǎn)此位置進(jìn)入e購菜單”“即日起每單運(yùn)費(fèi)優(yōu)惠10元”,其中,田林路店標(biāo)示配送范圍為“黃浦區(qū)、徐匯區(qū)、普陀區(qū)、長寧區(qū)、靜安區(qū)”。

  記者點(diǎn)擊進(jìn)入漫游城店,可以看見外賣服務(wù)可送的月餅有3種,分別為“外賣鮮肉月餅”“外賣棗泥百果月餅”“外賣蟹粉鮮肉月餅”,其中鮮肉月餅和蟹粉鮮肉月餅都是每人限購2盒。雖說如此,中午時(shí)分記者點(diǎn)擊查看時(shí),鮮肉月餅已經(jīng)是售罄狀態(tài)。

  店員告訴記者,每天早晨會開放部分鮮肉月餅給外賣,但總是被很快搶光,所以得“拼手速”。而棗泥百果月餅和蟹粉鮮肉月餅相對容易買到。不過,外賣月餅都是當(dāng)天訂次日出貨,顧客可自行選擇來店自取還是送到家。

  田林路店的外賣月餅品種則比較多,有黑松露芝士火腿月餅、鮮肉月餅、苔條腰果奶黃Q心月餅、白果月餅、玫瑰豆沙月餅、蟹粉鮮肉月餅。當(dāng)然,一天中的大部分時(shí)候,鮮肉月餅也是處于售罄狀態(tài)。

(責(zé)編:嚴(yán)遠(yuǎn)、韓慶)

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